Table ronde : A La votre ! La découverte du vin français
Le vin français est reconnu internationalement pour sa qualité exceptionnelle. Le pays concentre de vastes domaines, les “châteaux”, qui produisent les vins les plus prestigieux et les plus convoités du monde. Ils sont le fruit d’un long processus et d’un savoir-faire ancestral : la multiplicité des cépages et des terroirs donnent au vin français à la fois son goût unique et toute sa variété : blanc, rouge, rosé ; “tranquilles”, “perlants”, “effervescents”…
Le vin fait partie intégrante de la gastronomie française, très estimée autour du globe et classée au patrimoine de l’Unesco. Habitude sociale, sa dégustation est l’un des marqueurs forts d’un certain “art de vivre à la française”. De même, les vignes façonnent les paysages, du nord au sud de la France, et contribuent fortement à son image à l’international.
Lors de cette soirée exceptionnelle, vous apprendrez tout sur la dégustation, les différentes variétés de vin, les vignes et les cépages, les terroirs et la fabrication, la commercialisation et l’influence du vin français à travers le monde. Nous parlerons également de l’histoire et de la consommation du vin au Vietnam, et du marché vietnamien, actuellement en plein essor.
Rejoignez-nous pour tout savoir sur la question !
La table ronde sera accompagnée de dégustations.
INTERVENANTS :
- Jean-Bernard BAUDRON – Sommelier
- TON THIEN Oanh – Chargée du Secteur agroalimentaire, Business France HCMV
- Lê Hoàng Khánh Vi – Vice-Présidente de la Saigon Sommelier Association
- Maxime DUBOIS – Sommelier
